浊度也称浑浊度，是由于水中对光有散射作用物质的存在而引起液体透明度降低的一种量度。水中悬浮及胶体微粒会散射和吸收通过样品的光线，光线的散射现象产生浊度，利用样品中微粒物质光的散射特性表征浊度，测量结果单位为NTU(Nephelometric Turbidity Units)。
水中浊度的测定一般有分光光度法、目视比浊法、台式浊度计法。使用浊度计法测定浊度，相对于分光光度法及目视比浊法，具有快捷方便，简单易行，实验精度高等优点。随着科技技术的不断发展，市场上浊度计的性能稳定。准确度、精密度能够满足浊度的测量，实验方法相对简单。
台式浊度计对水样采集根据ISO国际标准设计进行测量，利用一束红外线穿过含有待测样品的样品池，光源为890nm波长的高发射强度的红外发光二极管，以确保使样品颜色引起的干扰达到小。传感器处在发射光线垂直的位置上，它测量由样品中悬浮颗粒散射的光量，微电脑处理器再将该数值转化为浊度值（透射浊度值和散射浊度值在数值上是一致的）。
台式浊度计测试时的干扰分析：
1.当出现漂浮物和沉淀物时，读数将不准确检测；
2.气泡和震动将会破坏样品的表面，得出错误的结论；
3.有划痕或沾污的比色皿都会影响测定结果。